Superficie: uve selezionate sulla superficie di ha. 15.10.00.

Esposizione Ovest-Sud Ovest

Terreni: argille rosse, brune e "toar" su calcari eocenici

Anno di impianto dei vigneti: dal 1970

Vitigni: Cabernet 30% Sangiovese 30% Merlot 30% Sirah 10%

Numero di ceppi per ha.: 3300-5000

Forma di allevamento: pergola trentina semplice

Vinificazione: in rosso su vinaccia diraspata. Macerazione in acciaio per 12-15 giorni, poi svinatura e ancora acciaio per circa sei mesi.

Alcool: 12,50°-13°

5,80-6,50 per mille

Notizie varie: vino secco di medio corpo, si adatta sia al consumo immediato (8-10 mesi di bottiglia),sia all'invecchiamento (3 - 4 anni) previa affinamento in legno per circa un anno. Si accompagna a pietanze tipiche all'italiana e particolarmente alle carni.